Oignon rouge
AgricultureOignonLégèrement plus sucré que l’oignon jaune, il s’accorde mieux avec les plats non cuisinés comme les salades, les sauces ou les sandwichs et hamburgers. Il dégage beaucoup moins de saveur que l’oignon jaune à la cuisson, mais reste plus croquant.
Description
Légèrement plus sucré que l’oignon jaune, il s’accorde mieux avec les plats non cuisinés comme les salades, les sauces ou les sandwichs et hamburgers. Il dégage beaucoup moins de saveur que l’oignon jaune à la cuisson, mais reste plus croquant.
L’oignon rouge est disponible dans les calibres suivants :
40/60 mm 50/70 mm 60/80 mm
70/90 mm 75/105 mm
Conditionnement :
Disponible dans les formats suivants :
10 KG | 15KG | 20KG | 25KG
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